fredag 18 oktober 2019

ØRESTAD AVIS - LOKALAVIS FOR ØRESTAD OG NABOKVARTERER SIDEN 2006

logo-orestad

lokalavis for Ørestad og naboomrader siden 2006 Godt liv

Frisk brød og deli i VM Bjerget

Ørestad kan se frem til at få endnu en butik i gadebilledet, når Lisa Falk Jensen og Lars ‘Danny’ Nielsen åbner delikatteseforretning og bageri i VM Bjerget til efteråret. Kontrakten på lejemålet er netop underskrevet.

Lisa og Danny forpagter i dag det meget roste deli og bageri ‘Wulff og Constali’ i Isafjordsgade på Islands Brygge. Nu starter de for sig selv. “Vi åbner i oktober-november. Butikken skal først indrettes,. Der bliver masser af plads, både til køkken, butik og spisested”, siger Lisa Falk Jensen.

Konceptet i Ørestad bliver det samme som på bryggen. Butikken sælger brød, kager, supper, is, sandwich, salater, vine, olier, kaffe, te og chokolader. Man kan spise på stedet eller tage maden med sig på vej til eller fra arbejde. Varm aftensmaden kan også købes og bringes med hjem. Lisa og Danny laver selv børd om færdigretter fra klokken tre om natten.

Lisa har været  desertkok på Christiansborg og har blandt andet arbejdet sammen med ismager Kim Simonsen.
“Vi har det rigtig godt med at at flytte til Ørestad. Og vi ved, at folk vil gerne have god mad lavet på gode råvarer”.

Kultur:

Debat:

Bestil nyhedsbrev

Vi sender 1-2 gange pr. måned.

Anmeldelser

Louises klumme